Site Overlay

วิธีเก็บรักษาดูแลมีดทําครัว

วิธีเก็บรักษาดูแลมีดทําครัว

มีดแต่ละประเภทมีวิธีดูแลไม่เหมือนกัน มาดูกันว่าแบบไหนจึงจะช่วยยืดอายุการใช้งาน

มีด คืออุปกรณ์ที่สามารถใช้งานได้อย่างหลากหลาย ทั้งการทำครัว การตัดกิ่งหรือตัดสิ่งต่างๆ ภายในสวน และการใช้งานเล็กน้อยภายในบ้าน แต่ไม่ว่าจะอยู่ในห้องใดก็ให้ประโยชน์ในการใช้งานเหมือนกัน คือ ตัด หั่น สับ หรือแร่

ซึ่งการใช้งานเหล่านี้ก็ต้องมีการแยกประเภท เพื่อให้เกิดความเหมาะสม และทำให้ยืดอายุการใช้งานไปได้อย่างยาวนานที่สุด โดยการใช้งานส่วนใหญ่จะเน้นไปที่มีดทําครัว เพราะถือว่าเป็นการใช้งานที่นิยมมากที่สุดในบ้าน ที่สำคัญคือเมื่อซื้อมาแล้วมีวิธีการดูแลอย่างไร จึงจะช่วยให้ใช้งานได้อย่างคุ้มค่า

วิธีการดูแลมีดแต่ละชนิดที่ถูกต้อง

มีดหั่นเนื้อ หรือ ปอกผลไม้ เมื่อใช้งานเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้ใช้ผ้าสะอาดเช็ดคราบสกปรกที่ใบก่อน จากนั้นจึงนำเอาไปล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่า แล้วตามด้วยน้ำยาล้างจานหรือน้ำสบู่อ่อนๆ โดยใช้ฟองน้ำนิ่มมารูดที่ใบเพื่อทำความสะอาด แต่ห้ามนำเอาไปใช้กับเครื่องล้างจานเด็ดขาด

เมื่อล้างทำความสะอาดจนครบขั้นตอน ก็ให้ใช้ผ้าแห้งสะอาด ซึ่งควรใช้เป็นผ้าฝ้ายที่มีความนุ่มสูง หรือผ้านาโนที่สามารถเช็ดได้โดยไม่ทิ้งขุยของผ้าไว้ ขั้นตอนการเช็ดส่วนใบถือว่าสำคัญ เพราะที่ใบมีดทําครัวมีสารคาร์บอน ถ้าไม่เช็ดทำความสะอาดให้ดีก็อาจจะทำให้เกิดสนิมได้เร็วขึ้น

เช็ดใบจนแห้งแล้วก็ให้นำน้ำมันจักร มาหยดที่ส่วนใบประมาณ 2-3 หยด เพื่อที่จะช่วยให้เกิดความเงา และป้องกันสนิมได้ดี ใช้ผ้าเช็ดและลูบไปกับใบสักครู่ จากนั้นก็ล้างน้ำเปล่าอีกครั้ง ใช้ผ้าเช็ดให้แห้งแล้วเก็บเข้าที่ การเช็ดด้วยผ้ายังเป็นการป้องกันลายนิ้วมือของเรา ที่อาจจะทำให้ใบชื้นได้นั่นเอง

มีดทําครัวที่ไม่ค่อยได้ใช้ก็ให้เอาออกมาตรวจดูสนิม ล้างทำความสะอาดและหยอดน้ำมันเรื่อยๆ เพื่อให้มีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้นกว่าเดิม ส่วนการเก็บก็ควรห้อยไว้และอย่าให้เสียดสีกับวัตถุใดๆ เด็ดขาด